Sade dondurma tarifi, az malzemeyle kolayca hazırlanan, yoğun kıvamlı ve lezzetli bir dondurma alternatifidir. Süt, krema, toz şeker ve vanilin özütüyle yapılan bu tarif, ev yapımı dondurmaya farklı bir dokunuş katıyor. Pratik adımları ve sade malzeme listesiyle öne çıkan sade dondurma, dondurma severlerin favorisi olmaya aday.
Dondurmamızı leziz bir şekilde yapmak için tarifimizi adım adım uygulayalım.
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
Yapılışı:
- Bir tencere içinde sütü ve kremayı karıştırarak ısıtın. Kaynamadan önce ocaktan alın.
- Isınmış süt-krema karışımına toz şeker ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Vanilin özütünü ekleyerek karışımı homojen hale getirin. İsteğe bağlı olarak vanilin yerine doğal vanilya çubuğu kullanabilirsiniz.
- Karışımı dondurma makinesine aktarın ve dondurma kıvamına gelene kadar işleme alın.
- Hazırlanan dondurmayı bir kapta dondurucuda tamamen donana kadar bekletin.
