Köftelik Bulgur, köfte yapımında kullanılan ince bulgur taneleridir. Amasya yöresine özgü olan bu bulgur çeşidi, köftelerin lezzetini ve kıvamını artırmak için kullanılır.
Malzemeler:
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
Yapılışı:
- Köftelik bulguru derin bir kaba alın.
- Üzerine sıcak su ekleyin ve bulgurların suyunu çekmesini bekleyin.
- Bulgurlar suyunu çektikten sonra tuz ekleyerek karıştırın.
- Hazır olan köftelik bulguru köfte harcınızda kullanabilirsiniz.
Bu lezzetli Köftelik Bulgur tarifini deneyerek, Amasya yöresinin eşsiz lezzetlerinden birini evinizde yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Köfte harcınızın kıvamını ve lezzetini artırmak için bu bulguru tercih edebilirsiniz. Hazırlarken keyifli dakikalar geçirmenizi ve afiyetle yemenizi dilerim.
