Uncategorized

Ankara Sarması

Ankara Sarması Tatlısı, Türk mutfağının lezzetli tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve ceviz ile hazırlanan bu tatlı, şerbetle buluşarak servis edilir. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, özellikle misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. İrmik, un ve sıvı yağı bir tavada kavurun.
  2. Üzerine suyu ekleyip karıştırarak pişirin.
  3. Şerbet için şeker ve suyu kaynatın.
  4. Pişen irmikli karışımı fırın kabına alın.
  5. Üzerine iri dövülmüş cevizi serpip, tarçın serpiştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkan tatlıyı şerbetin içine alın.
  8. Şerbeti çekene kadar bekletip, servis yapın.

Bu lezzetli Ankara Sarması Tatlısı tarifini deneyerek, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından birini evinizde yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şerbetli ve cevizli tadıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak olan bu tatlıyı, afiyetle yemenizi dilerim.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir