Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ köfte, kıyma, bulgur ve baharatlarla hazırlanan, genellikle ince lavaş ekmekle servis edilen bir lezzettir. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan çiğ köfte, özellikle acı sevenler için ideal bir atıştırmalıktır.
Bici Bici Tarifi
Bici bici, ince bulgur ve yeşil mercimekle hazırlanan, yoğurt ve baharatlarla servis edilen bir Adana mutfağı lezzetidir. Bulgurun hafif dokusu ve yeşil mercimeğin besleyici özelliği ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir.