Mıhlama tarifi

Mıhlama, taze mısır peyniri ve yumurta ile yapılan lezzetli bir Karadeniz mutfağı lezzetidir. Tereyağında eritilen mısır peyniri, yumurtalı karışımın eklenmesiyle kıvam alır. Tuz ve karabiberle tatlandırılarak servis edilir.