Borani Tarifi
Borani, yoğurtlu ve soğanlı bir yemektir. Amasya yöresine özgü olan bu yemek, yoğurt ve soğanın lezzetli uyumuyla bilinir.
Cıvıklı Tarifi
Cıvıklı, yoğurtlu ve baharatlı sos ile servis edilen, genellikle bulgurun kullanıldığı geleneksel bir Türk yemeği çeşididir.