Çılbır Tarifi
Çılbır, Türk mutfağının sevilen bir kahvaltı lezzetidir. Haşlanmış yumurta, yoğurt ve tereyağı ile hazırlanan bu lezzetli yemek, pul biber ve tereyağında kızdırılmış naneli sos ile servis edilir. Çılbırın yumuşak yumurtaları, yoğurdun kremsi dokusu ve baharatlı sosuyla damakları şenlendirir.